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萝卜山药汤做法有哪些?

萝卜山药汤做法有哪些?

分类:健康

标签: # 山药汤 # 怎么做 # 如何做 # 分享 # 不感兴趣 # 爱看

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箩卜山药汤是用萝卜及其淮山药所制做而成的一道滋补汤,不但营养成分高,并且口味也较为口味淡美味可口,并且常常喝对人体也是有非常大的益处,淮山药能够 对人体具有促进消化的功效,并且还能够具有健脾胃的作用,对人体很好,并且箩卜也是有促进消化的功效,二者配搭在一起煲汤食用对人体非常好。

箩卜淮山药汤做法有什么?

原材料

萝卜60g,干橘皮5g,生山楂2个,老冰糖5g

作法

1、萝卜清洗切成片。

2、将全部原材料放进锅子中,放水600ml,大火烧开,转文火煮10分钟。

3、将橘皮取下丢掉,连汤一起服用。

小技巧

1、此汤有助消化行气的作用。在其中的橘皮最好干的(中药材里的茯苓便是橘皮经晾干做成,具备推动消化酶的代谢、清除肠道里面积有气的功效)。

2、自做干橘皮,最好是选有机化学橘子,将橘皮清洗、晾干就可以。

调料:鲜淮山药、红萝卜、鸡精、猪板油、盐3克。

淮山药健脾胃润肺,健肾益肾,聪耳清目,助五脏,强筋壮骨,长志安神助眠,益寿延年。主冶脾胃虚寒,怠倦乏力,食欲不佳,久泄久痢,肺虚燥,痰喘咳嗽,肾精亏耗,固摄没有权利,腰酸腿软,下肢痿弱,解渴尿频尿急,遗精早泄,清稀白浊,皮肤赤肿,肥胖症等症状。

箩卜在治咳嗽,哮喘和消化吸收等层面效果明显。二者融合,作用相辅相成。

淮山药带有黏蛋白、胃蛋白酶、人参皂甙、矿酸碳水化合物、多酚氧化酶等物质,且成分比较丰富多彩,每100克红萝卜中,约含蛋白0.6克,人体脂肪0.3克,糖原7.6-8.3克,铁0.6mg,维生素D原(胡罗卜素)1.35-17.25mg,维生素b210.02-0.04mg,维生素b220.04-0.05mg,维他命C12mg,

发热量150.7千焦,另含阿拉伯胶、木薯淀粉、碳酸盐和多种多样碳水化合物。各种种类中,更是以深桔红色胡罗卜素成分最大。

能消食滞,止咳化痰热,温阳化,宽中,祛毒,清肾脏功能,提高人体免疫功。

草鱼白萝卜汤

原材料

草鱼3条,萝卜一整只,葱,姜,蒜,香莱适当

作法

1、新鲜的草鱼去鳞去内脏器官,鱼身两面斜打刀花;

2、锅烧热后,下油,油烧后,放入草鱼两面煎黄;

3、把煎好的草鱼推倒锅边,运用锅内的油炸后的油进行爆香葱蒜,烹入米酒;

4、锅内引入沸水,水烧开后,去掉白沫子,放进萝卜丁低火焖煮;

5、直到萝卜全透明变松,料汁皮肤变白,加入适当盐、白胡椒粉和鸡精,撒进葱段和香莱就可以。

猪蹄髈萝卜汤

原材料

猪蹄髈,圆萝卜,姜2片,枸杞子,葱,米酒,盐

作法

1、猪蹄髈绰水,箩卜削皮切滚刀块。

2、蹄髈放入冷水(水盖没),大火烧开,去沫,放米酒和生姜片,改文火炖。

3、小火慢炖约2钟头,用筷子能揭穿就熟透就可以放箩卜进来,再加入适当盐。

4、等箩卜熟透,放点枸杞,大火烧滚就可以,装盆弄点葱段。

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