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小Q观察丨奈雪的茶卫生事宜连续发酵,超七成受访者示意近期不会选择

小Q观察丨奈雪的茶卫生事宜连续发酵,超七成受访者示意近期不会选择

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克日,新华社记者卧底奈雪的茶(以下简称奈雪)北京两家门店,并曝出“地面有蟑螂”“标签随意换”等食物平安卫生问题,引发社会普遍关注。

针对奈雪的这一卫生事宜,小Q做了一份消费意向的问卷观察,并走访了两家奈雪店,街访了十多位以年轻人为主的奶茶兴趣者。

在本次消费意向观察中,共收到204份有用问卷。凭证统计效果,所有被访者中,女性占比约68%,男性占比约32%。其中有约86%的被访者岁数在20岁-29岁之间。

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在被访者中,喜欢奈雪的人数占比约24%,不喜欢的约占18%,有约59%的被访者示意“没接触过或不太领会”奈雪的茶。这解释,曾以“网红茶饮”出道、所到之处饱受追捧的奈雪,在客户群体上,还没有发生普遍的吸引力。

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这次卫生事宜之后,被问到是否会继续选择奈雪,有约41%的被访者示意不会;有约32%的人示意近期不会,看看风向;有约5%的被访者示意一直很喜欢奈雪,还会再选择;有7%的人示意,可能会去,但次数会削减。合计来看,此次卫生问题导致跨越90%受访者对奈雪发生了部门不良观感,进而对其小我私人购置意愿发生了影响。这充实说明卫生问题对于一个茶饮品牌的袭击是伟大的。

事实上,从奈雪在微博上多次回应以及其股价颠簸看,奈雪应该也充实感受到了此次卫生事宜对其发生的负面影响。

8月5日,趣识小Q走访了奈雪两家线下门店。当天上午11点50分左右,北京海淀区清河万象汇店,十多名事情职员中,除了几名员工在忙碌外,其他员工则较为悠闲,而且险些没有主顾。小Q在周围考察了半个多小时,发现前往的主顾也只是三三两两。

当天下昼两点左右,趣识小Q又来到奈雪位于回龙观西大街华联商厦的门店,来店的主顾同样不多。一名事情职员告诉小Q,前不久的卫生事宜,对订单量确实发生了影响,“通常一样平常一百来单,这几天天天少二三十单,昨天有一小我私人订了7杯奶茶又退单了,说是看到了新闻。”此外,这名事情职员还先容,由于新华社的暗访,导致公司已经要求员工在上班时禁绝将手机带在身上了。

此外,在主要面向年轻群体的街访历程中,多数女性受访者示意,由于此次卫生事宜,以后可能不会再选择奈雪。“卫生照样很主要的,再选择的时刻,我照样会思量下。”而此前有观察显示,奈雪的受众群体,女性用户占比高达58.26%,其中,16-25岁岁数段人群是其人群主力军,占比跨越五成。

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