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皇冠投注平台出租(rent.22223388.com):再过30年,就吃不上巧克力了?何止,连咖啡也要喝不上了!

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  说到全球{qiu}变暖带来的影响{xiang},你会想到什么?冰川融化,极端炎热天气增添,北极熊没有冰可以驻足?这听起 qi[来确实是不太好,但你舒恬静服地窝在沙发里享用一盒细腻丝滑的巧克力的时刻,或是坐在桌前端起一杯热咖啡的时刻,对这些事情似乎也没有什么看法……

  不,问题很严重!

  若是任由全球变暖连续恶化,未来享用一块鲜味的巧克力都可能会变得很奢侈了。

  天气变暖

  和巧克力有什么关系?

  巧克力来自可 ke[可,这莳植物【wu】生〖sheng〗长在热带区域。与咖啡差异,可可树并不怕热(它倒是相当怕冷),温度上升一两度似乎并不会危险到它。但【dan】事实上,现在的天气转变对可可树也一样是件“jian”坏事——天气转变会损坏可可所『suo』需的高湿度环境。温度升高让蒸发散失变多了,但并没有响应的足够降雨来弥补。这同样会导致原本的莳〖〗植地变得不再相宜莳植可可。

  2013年时{shi}对可可莳植地转变的展望。可以看到,研究预计在2050年时,相宜莳植的面积(绿色)有显著缩小。| Lderach et al。 2013。

  不爱巧克力?

  咖啡情形也不妙

  科学家们担忧的不仅是巧{qiao}克力,天气转变同样牵动着咖啡的运气。

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  简朴来说,天气转变会导致原来的咖啡产地不再适合莳植咖啡。这可能会导致咖啡产量削减,品质不如以前,或是让人们不得不用耗更多成原本莳植。

  也就是说,消费者未来可能要用更多的钱来买一杯咖啡,而且它还不如已往好喝。

  图 | pixabay

  温度的上升会对咖啡造成直接影【ying】响。以阿拉比卡咖啡(Coffea arabica)为例,它相宜的温度是18℃~21℃,若是温渡过高,会让咖啡果实成熟得太快,导致风味物质累积不足。若是连续露出于30℃以上的高温,还会对咖啡植株造成显著的危险。

  而且,天气转变也不仅意味着温度的升高。天气会变得加倍极端,而且病虫害的威胁〖xie〗也会增添。好比说,一种叫咖「ka」啡果小蠧(Hypothenemus hampei)的昆虫就在暖化的环境中活得很好,它会给咖啡莳植业带来{lai}更多威胁。

  咖啡果小蠹|MiguelUribeLondoo

  30年后

  种咖啡(fei)的地方还能剩一半吗?

  科学家凭证现有数据举行了一些展望。这些展望可能不是异常准确,但确实相当值得小心。

  2014年时,团结国政府间天气转变专门委员会(IPCC)给出了这样的评估结论:到2050年,天气转变带来的温度上升和降水削减会导致中美洲相宜莳植咖啡的区域削减38%~89%,并导《dao》致咖啡莳植的相宜海拔高度从600米上升到1000米左右。

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