十里不同音，百里不同俗
在地大物博的中国
每一个地区
都有因地制宜、因人而异的特色美食
物产丰富的楚荆大地
孕育了回味无穷的楚菜
那么，你知道湖北最具特色30道的菜是哪些吗
01
清蒸武昌鱼
地道的武昌鱼产于鄂州梁子湖，头小体高，面扁背厚，脂肪丰富，肉味鲜美，汤汁清香，营养丰富，堪称淡水鱼中的珍味佳肴。清蒸武昌鱼既是许多餐厅酒楼的镇店名菜，也是许多老百姓家里的家常菜。其做法简单易学：将鱼收拾干净，两面打上花刀，根据个人喜好加葱结、姜片、精盐、绍酒、清汤或其他配料，上屉蒸约 10 分钟取出，拣出葱姜即可食用。
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02
红烧鮰鱼
鮰鱼学名长吻鮠，俗称"江团"、"白吉"、"肥头鱼"、"鮠鱼"。肉嫩少刺。以武汉江夏区金口出产的鮰鱼为佳。其肉刺少，肉质紧实弹压，胶质的鱼肉吃起来有点红烧肉的口感。1955 年，在国家商业部全国食品展览上，老大兴园酒楼厨师曹雨庭做的红烧鮰鱼技惊四座。第四代鮰鱼大王孙昌弼曾用这道在外事活动中大放异彩，让老外也爱上楚菜。
03
荆沙鱼糕
这道菜源远流长，在宫廷宴席和百姓饭桌上都常常见到。在荆州一带，人们宴请已形成“无糕不成席”的局面。鱼糕晶莹洁白，软嫩鲜香，有韧性，对折不断。鱼糕在继承传统烹调方法的基础上，经过厨师不断研究改进，已制作出风味各异的鱼糕菜肴。
04
荆沙财鱼
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评论列表 （12条）
2022-02-09 04:53:48
此后，随着克里米亚地区并入俄罗斯和顿巴斯战争的爆发，乌克兰与俄罗斯这对兄弟间的对抗，也开始让俄罗斯与美西方的角力摆在了台面上，并不断呈螺旋式上升。下笔如有神
2022-01-05 00:03:15
在之后的几年里，为了进一步增添手机的屏占比，刘海屏、水滴屏、挖孔屏等设计层出不穷，其中也有昙花一现的弹出式摄像头设计，虽然它一定水平上带来了真周全屏体验，但其硕大的体积显然不相符手机生长纪律，因此没过多久就被市场所甩掉。我就看看不说话
2022-01-14 00:00:27
上图是利用arcGIS统计了山东5级以上地震发生了有60多次
2022-01-18 00:01:46
本次“儿童平安喵BUS”项目就是团结交警部门、学校、幼儿园、物业，及爱心企业、商铺等配合打造。50米至100米设置的“爱童驿站”，为少年儿童提供儿童物资、应急处置、电话服务等。一张萌版的手绘舆图，将社区内40处“爱童驿站”标注。爱心企业、学校、家长、党员自愿者等组成爱心护学岗，提倡住民“慢行十秒”，营造了优越的儿童平安交通气氛。很值得鼓励
2022-01-29 14:20:51
今年的比赛由八位海外骑师和四位在港策骑的骑师同场比拼，其中何泽尧是唯一一位华人骑师。在四场指定赛事中，潘顿取得三次亚军和一次季军，以22分力压其余11位对手，成功卫冕，此前潘顿曾于2017、2020年两次赢得这项锦标赛。看得很心潮澎湃
2022-03-30 00:10:54
还有传言说一些LPL的韩援在转会期后会回到LCK，尤其是牛宝，这个消息已{yi}经得《de》到了FPX的证实‘shi’，虽然网友有些不舍，但是回到LCK对目前牛宝的职‘zhi’业生涯是有益的。但是‘shi’最近一直疯“feng”传的
2022-07-25 00:02:46
日本官房长官松野博一3月17日下午对福岛县附近海域16日发生的强震导致人员死亡数字进行了更正。死亡人数从当天上午公布的4人更正为1人。原因是此前统计的4人中，有2人死亡原因未被认定与地震有关，另1人的相关情况正在调查中。留下脚印
2021-12-29 00:02:08
千元价钱带存空缺很内涵